水果干小型烘箱介绍： 水果干小型烘箱是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现水果烘干房的温度提高，湿度降低，配合高温高湿轴流风机风机实现物料的烘干，水果烘干房由压缩机换热器（内机）节流器吸热器（外机）压缩机等装置构成了一个循环系统在内部循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程，进入内机释放出高温热量加热水果烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃～30℃，这时吸热器周边的空气就会不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到水果烘干房内加热房内空气温度。

　　 水果干小型烘箱的烘干步骤： 1、原料：果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻坏、病虫害及严重机械伤。 2、水洗：用流动的水冲洗原料，将水果上的残留物及杂质冲洗干净。 3、去皮：原料经机械(也可人工)均匀的削去水果表皮，剔除有裂缝、有烂的部位，可根据不同的物料种类选择相应的烘干方式。 4、切片：将已经去皮的水果,再经打核机沿果核心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。

　　热泵水果干烘干房 5、热泵水果烘干房温度:60℃。干燥时间:5～10小时。排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。注意：在水果烘干过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。 6、选片：已烘干好的苹果干要经过人工挑选和修整。 A.修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤点、病虫害的修整掉。 B.挑选:将果片中的碎片、脏片剔除,并除去杂质。 7、包装：经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。

水果干小型烘箱选型： 5P热泵水果干烘干房适配于20-25立方米的水果烘干房使用，每小时平均用电5度左右； 10P热泵水果干烘干房适配于45立方米左右的水果烘干房使用，每小时平均用电11度左右； 水果干小型烘箱烘干特点： 1、安装方便：安装、拆卸方便，占地面积少； 2、使用寿命长，维护费用低：是在传统烘干的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行稳定可靠，智能化控制。 3、简单方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。 4、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品肉制品、海产品、纸品木材、皮革化工医药等。